La recette à la spiruline du mois de Juin
Déjà le mois de Juin, et ça sent l’été, voici donc une recette à la spiruline pour vos apéritifs dinatoires et autres petites fêtes entre amis : une tapenade olives/spiruline !
Ingrédients
- 1 cuillère à café de spiruline
- le jus de 1 citron
- 150g d’olives dénoyautées
- 1 cuillère à café de câpres
- 2 cuillères à soupe d’huile
- 2 cuillères à soupe de poudre d’amande
- 1 gousse d’aïl écrasée
- sel, poivre
Préparation
- Réhydrater la spiruline avec le jus d’un citron pendant deux minutes.
- Mélanger avec tous les autres ingrédients et mixer.
- Saler et poivrer selon vos goûts.
À consommer tartiné sur des blinis, des toasts ou autres crêpes de blé ou tranche de pain de campagne…
